Istoria cafelei este una complexă şi savuroasă. Drumul cafelei a început în Africa, iar licoarea magică şi-a continuat traseul în Asia, Europa şi cele două Americi. Istoria Doncafe începe în Italia și este strâns legată de tradiții, cultură și suflet.
Povestea cafelei a început în Africa de Est, în anul 850, pe platourile înalte din Etiopia, regiunea Abyssinia, zona Kaffa. Legenda spune că un păstor de capre, pe nume Kaldi, a observat efectul revigorant al cafelei asupra caprelor sale care au mâncat fructele roşii din arbuşti.
În 1475 se deschide primul magazin de cafea, Kiva Han, în Constantinopol, în Imperiul Otoman.
Cafeaua ajunge pentru prima oară în Europa chiar în Italia – locul unde a fost creat brand-ul Doncafe, prin portul Veneția. De atunci, italienii prepară cafeaua în modul lor unic și creează rețete originale. În 1903 a fost inventată prima mașină espressor, iar în următorii ani italienii cuceresc lumea cu preparatele lor din cafea.
America de Sud devine leagănul culturilor de cafea în 1727, iar tradiția cultivatorilor brazilieni continuă și astăzi. Priceperea lor se transformă în boabe savuroase, care sunt baza fiecărui sortiment de cafea Doncafe.
În Bari, Italia, se pun la sfârșitul secolului trecut bazele unei afaceri de familie de succes – Doncafe. Pe o piața a cafelei atât de dezvoltată ca cea italiană, Doncafe se remarcă prin rețeta unică ce păstrează aroma bogată a boabelor pentru ca gustul bogat şi varietatea să îţi satisfacă cerinţele în ceea ce priveşte o cafea bună.
Doncafe începe să își scrie propria istorie în România în august 2008, când Strauss România lansează în România marca de cafea care revoluţionează portofoliul companiei şi întreaga piaţă de cafea - DONCAFE! Prin lansarea mărcii Doncafe, o marcă premium cu reputaţie internaţională, cât și prin strategia de comunicare, Strauss își propune să revoluționeze piața cafelei din România.
Fiecare ceașcă de cafea savurată oriunde pe glob este o parte a istoriei cafelei. Iar Strauss România, alături de Doncafe devine un capitol aparte.